به گزارش مدیاتی:نستله بهعنوان یکی از شناختهشدهترین شرکتهای صنایع غذایی و نوشیدنی در جهان، فعالیت خود را در بازارهای مختلف توسعه داده و امروز در ۱۸۵ کشور حضور دارد. این شرکت در ایران نیز سابقهای نزدیک به سه دهه دارد؛ حضوری که طی این سالها با توسعه فعالیتهای تولیدی، عرضه محصولات متنوع و همکاری با شبکه گستردهای از فعالان بازار همراه بوده است.
نستله؛ از ۱۸۵ کشور جهان تا سه دهه حضور در ایران
چگونه یک برند سوئیسی میتواند در بازارهایی با فرهنگ، سلیقه و نیازهای متفاوت فعالیت کند و در عین حال هویت جهانی خود را حفظ کند؟ تجربه نستله در بازارهای مختلف جهان و بهویژه سابقه نزدیک به سه دهه فعالیت این شرکت در ایران، نشان میدهد که پاسخ را باید در ترکیب استانداردهای جهانی با شناخت دقیق ویژگیهای بازارهای محلی جستوجو کرد.
یک برند جهانی با محصولاتی متناسب با بازارهای محلی
نستله یکی از بزرگترین شرکتهای جهان در حوزه غذا و نوشیدنی است. این شرکت که حدود ۱۶۰ سال پیش در سوئیس تأسیس شد، اکنون با بیش از ۲ هزار برند در حدود ۱۸۵ کشور فعالیت دارد.
حضور در چنین گستره جغرافیایی، نستله را با مصرفکنندگانی مواجه کرده است که از نظر فرهنگ، عادات غذایی، سلیقه و نیازهای روزمره تفاوتهای زیادی با یکدیگر دارند. این تفاوتها نیز در تنوع محصولات نستله بازتاب پیدا کرده است؛ از محصولات مرتبط با تغذیه کودکان و خانوادهها گرفته تا محصولات حوزه مراقبت از حیوانات خانگی.
رویکرد این شرکت نشان میدهد که پاسخ به نیازهای جدید مصرفکنندگان الزاماً به ایجاد یک برند تازه نیاز ندارد و گاهی میتوان یک برند موجود را با ساختاری متناسب با نیاز بازار توسعه داد.
تنوع فرهنگی و رویکرد «خلق ارزش مشترک»
یکی از عوامل مهم در شناخت بازارهای محلی، نیروی انسانی است. نستله حدود ۲۷۳ هزار کارمند از ۱۷۵ ملیت دارد؛ تنوعی که به این شرکت کمک میکند بازارهای مختلف را بهتر بشناسد و پاسخ متناسبتری به نیاز مصرفکنندگان ارائه کند.
شناخت یک بازار تنها با بررسی دادههای فروش به دست نمیآید و حضور افرادی که با جامعه، فرهنگ و نیازهای محلی آشنا هستند نیز اهمیت دارد. در همین راستا، نستله رویکرد «خلق ارزش مشترک» (Creating Shared Value) را دنبال میکند؛ رویکردی که با توجه به شرایط و اولویتهای هر منطقه، شکل متفاوتی به خود میگیرد.
در ایران، یکی از محورهای این رویکرد به بهبود وضعیت منابع آب کشور اختصاص دارد.
سه دهه فعالیت نستله در ایران
ایران یکی از نمونههای قابلتوجه برای بررسی ترکیب رویکرد جهانی و الزامات بازار محلی نستله است. این شرکت نزدیک به سه دهه است که در ایران فعالیت میکند و در این مدت، حضور خود را از عرضه محصولات غذایی پایه فراتر برده و به یکی از برندهای شناختهشده در بازار غذا و نوشیدنی کشور تبدیل شده است.
فعالیت نستله در ایران با محصولاتی مانند غذای کودک و شیرخشک آغاز شد و بهتدریج توسعه پیدا کرد. سرلاک، شیرخشک ویژه نوزادان و قهوه فوری نسکافه از جمله محصولاتی هستند که در این مسیر در بازار ایران عرضه شدهاند.
امروز بخش مهمی از فعالیت نستله در ایران از طریق کارخانه قزوین در حوزه تولید غذای کودک، شیرخشک و نسکافه و همچنین دفتر مرکزی این شرکت در تهران دنبال میشود.
تکیه بر زنجیره تأمین و نیروی انسانی داخلی
استفاده از ظرفیتهای داخلی، بخش دیگری از مدل فعالیت نستله در ایران است. بخش قابلتوجهی از مواد اولیه مورد نیاز این شرکت از تأمینکنندگان داخلی تهیه میشود و زنجیره تأمین شیر یکی از نمونههای آن به شمار میرود.
نستله در این زنجیره با آموزش دامداران محلی و کمک به بهبود شیوههای نگهداری و رعایت اصول بهداشتی، تلاش کرده است کیفیت شیر خام را ارتقا دهد. به این ترتیب، بخشی از دانش و استانداردهای مورد استفاده در زنجیره جهانی این شرکت به تأمینکنندگان داخلی نیز منتقل شده است.
در کنار این موضوع، برخی محصولات نسکافه نیز با در نظر گرفتن ذائقه مصرفکنندگان ایرانی، از نظر طعم و فرمولاسیون متناسبسازی شدهاند.
نیروی انسانی ایرانی نیز در بخشهای مختلف فعالیت این شرکت، از تولید و کنترل کیفیت گرفته تا عملیات، حضور دارد. همچنین بخشی از محصولات تولیدشده در ایران به بازارهای منطقه صادر میشود.
استانداردهای جهانی در کنار تصمیمگیری محلی
نستله واحدهای عملیاتی خود در کشورهای مختلف، از جمله ایران، را به سازگار کردن محصولات با عادات، ذائقه و قدرت خرید مصرفکنندگان تشویق میکند. به همین دلیل، محصولات این شرکت در بازارهای مختلف ممکن است از نظر ترکیبات، بستهبندی یا حتی شیوه برندینگ تفاوتهایی داشته باشند.
با وجود این تفاوتها، برخی اصول در تمام بازارها ثابت باقی میمانند. کیفیت و ایمنی محصولات از جمله این اصول هستند که از طریق سیستم مدیریت کیفیت جهانی و ممیزیهای مستقل مبتنی بر استانداردهای ISO دنبال میشوند.
تجربه نزدیک به سه دهه نستله در ایران نشان میدهد که سازگاری با یک بازار محلی لزوماً به معنای فاصله گرفتن از استانداردهای جهانی نیست. یک برند بینالمللی میتواند چارچوبهای مشترک خود در زمینه کیفیت و ایمنی را حفظ کند و همزمان محصولات، زنجیره تأمین و مدل فعالیت خود را با ویژگیهای بازار مقصد هماهنگ سازد.
در نهایت، مسیر جهانی نستله را میتوان نمونهای از تلاش برای ایجاد تعادل میان یک هویت مشترک جهانی و تفاوتهای بازارهای محلی دانست؛ رویکردی که در تجربه این شرکت در ایران نیز طی نزدیک به سه دهه قابل مشاهده است. در این مدل، جهانی بودن الزاماً به معنای یکسان بودن نیست، بلکه به توانایی سازگاری با تفاوتهای فرهنگی، اقتصادی و نیازهای مصرفکنندگان در هر بازار وابسته است.
