به گزارش مدیاتی:نستله ایران با برگزاری کمپین پیشگیری از ورود اجسام خارجی به محصولات در کارخانه قزوین، بر اهمیت ارتقای ایمنی، حفظ کیفیت محصولات و افزایش آگاهی کارکنان نسبت به الزامات بهداشتی در فرایند تولید تأکید کرد. این کمپین با هدف تقویت اقدامات پیشگیرانه و کاهش احتمال آلودگی محصولات در مراحل مختلف تولید برگزار شد.
نستله ایران کمپین پیشگیری از ورود اجسام خارجی به محصولات را در کارخانه قزوین برگزار کرد
کیفیت و ایمنی مواد غذایی تنها به کنترل محصول نهایی محدود نمی‌شود، بلکه رعایت مجموعه‌ای از اصول پیشگیرانه و نظارت دقیق بر تمام مراحل تولید را می‌طلبد. در همین راستا، نستله ایران کمپین آگاهی‌بخشی «تضمین کیفیت» را با محوریت جلوگیری از ورود اجسام خارجی به محصولات، در کارخانه قزوین برگزار کرد.
این کمپین در اواسط مهرماه و با هدف افزایش آگاهی کارکنان، شناسایی خطرات احتمالی در محیط تولید و تقویت مسئولیت‌پذیری فردی و جمعی در زمینه حفظ کیفیت و ایمنی محصولات اجرا شد.
الناز سخاییان، مدیرعامل نستله ایران، درباره اهداف برگزاری این کمپین اظهار کرد: کیفیت محصولات حاصل مجموعه‌ای از اقدامات دقیق و پیوسته است که از مرحله کنترل مواد اولیه آغاز می‌شود و تا پایان فرایند تولید ادامه پیدا می‌کند. جلوگیری از ورود اجسام خارجی نیز یکی از بخش‌های مهم این رویکرد به شمار می‌رود و تحقق آن به هوشیاری کارکنان، رعایت دستورالعمل‌ها و شناسایی به‌موقع خطرات احتمالی وابسته است.
او با تأکید بر نقش تمام کارکنان در حفظ استانداردهای کیفی افزود: تضمین کیفیت وظیفه انحصاری یک بخش سازمانی نیست و همه کارکنان در دستیابی به این هدف سهم دارند. شناسایی به‌موقع خطرات و انجام اقدامات پیشگیرانه می‌تواند از ایمنی محصولات محافظت کند و اعتماد مصرف‌کنندگان را افزایش دهد. به گفته او، افزایش آگاهی و مسئولیت‌پذیری کارکنان باعث می‌شود کیفیت به بخشی از فرهنگ سازمانی تبدیل شود و در تمام مراحل تولید مورد توجه قرار بگیرد.
برنامه‌های آموزشی برای افزایش آگاهی کارکنان
در جریان این کمپین، مجموعه‌ای از فعالیت‌های آموزشی و عملی برای آشنایی بیشتر کارکنان با خطرات احتمالی و روش‌های پیشگیری از ورود اجسام خارجی به محصولات اجرا شد.
یکی از این اقدامات، ایجاد راهروی آموزشی در ورودی خط تولید بود. در این بخش، پوسترهایی با محتوای آموزشی نصب شد که انواع اجسام خارجی و راهکارهای جلوگیری از ورود آن‌ها به محصولات را معرفی می‌کردند. هدف از طراحی این بخش، افزایش حساسیت کارکنان نسبت به خطرات احتمالی و توجه بیشتر به الزامات ایمنی در محیط تولید بود.
بخش دیگری از کمپین به برگزاری نشست‌های هم‌اندیشی اختصاص داشت. در این جلسات، کارکنان با امضای تعهدنامه‌های کتبی، بار دیگر بر پایبندی خود به رعایت دستورالعمل‌ها و الزامات تضمین کیفیت تأکید کردند. این اقدام با هدف تقویت تعهد فردی و مسئولیت‌پذیری جمعی در حفظ ایمنی محصولات انجام شد.
اجرای گمبا؛ بررسی مستقیم فرایندهای تولید
یکی از بخش‌های اصلی کمپین تضمین کیفیت نستله ایران، اجرای فعالیت «گمبا» (GEMBA) بود. گمبا اصطلاحی ژاپنی به معنای «محل واقعی انجام کار» است که در مدیریت و بهبود فرایندها کاربرد دارد. این روش بر حضور در محیط واقعی کار، مشاهده مستقیم فعالیت‌ها و بررسی شرایط اجرای فرایندها تأکید می‌کند.
در این رویکرد، مدیران و کارشناسان با بررسی محیط عملیاتی از نزدیک، می‌توانند خطرات احتمالی را شناسایی کنند و برای بهبود فرایندها راهکارهای مناسب‌تری ارائه دهند.
در جریان کمپین نستله ایران نیز روش گمبا با تمرکز بر پیشگیری از ورود اجسام خارجی به محصولات به کار گرفته شد. در این بخش، قسمت‌های مختلف کارخانه مورد بررسی قرار گرفتند تا عوامل خطرساز احتمالی شناسایی و فرصت‌های بهبود در فرایند تولید مشخص شوند.
اجرای این فعالیت در کنار برنامه‌های آموزشی، به کارکنان کمک کرد تا موضوع پیشگیری از ورود اجسام خارجی را نه‌تنها به‌عنوان یک الزام نظری، بلکه به‌عنوان بخشی از مسئولیت روزانه خود در محیط کار در نظر بگیرند.
تأکید بر تداوم اقدامات پیشگیرانه در پایان کمپین
در روز پایانی و هم‌زمان با مراسم اختتامیه، تیم تضمین کیفیت و مدیران کارخانه درباره اهمیت کنترل اجسام خارجی و نقش کارکنان در حفاظت از کیفیت محصولات به گفت‌وگو پرداختند.
در پایان این برنامه نیز به کارکنانی که در طول کمپین و فعالیت‌های گمبا به پرسش‌های مطرح‌شده پاسخ‌های صحیح داده بودند، هدایایی اهدا شد.
برگزاری این کمپین بخشی از رویکرد نستله ایران برای تقویت فرهنگ کیفیت و ایمنی غذایی در محیط تولید است. پیشگیری از آلودگی محصولات به اقدامات مستمر، آموزش کارکنان و مشارکت تمام بخش‌های سازمان نیاز دارد. از این منظر، افزایش هوشیاری در محیط کار و شناسایی زودهنگام خطرات احتمالی می‌تواند نقش مهمی در حفظ استانداردهای تولید، ارتقای ایمنی محصولات و جلب اعتماد مصرف‌کنندگان ایفا کند.
